Tenuta Mara

Experience

Sorta nei primi anni del 2000 sulle dolci colline romagnole, Tenuta Mara ha iniziato a produrre vino nel 2011 ed è subito diventata una delle realtà più sorprendenti e innovative della Romagna, riferimento assoluto per il vino biodinamico di qualità. Il progetto si realizza grazie a Giordano Emendatori, imprenditore illuminato, attraverso la scoperta di un territorio certo vocato, ma ancora agli albori della sua definizione stilistica. È stata proprio la sua visione, con la decisiva complicità del vignaiolo Leonardo Pironi, da sempre responsabile di vigna e cantina, a rendere possibile la creazione di bottiglie divenute ormai il simbolo del grande vino d’autore in regione. Oggi è Elena Emendatori, la figlia di Giordano, a rappresentare la proprietà aziendale, una donna capace di creare i presupposti per un ambiente di lavoro bello e sano, artistico e stimolante, in cui ogni collaboratore fa parte di una squadra sempre più coesa e affiatata, una famiglia allargata che non smette di innovare, sorprendendo e sorprendendosi, nel solco tracciato da Giordano un quarto di secolo fa.

Cambiando per rimanere sé stessa, Tenuta Mara mostra una fisionomia in continua evoluzione grazie a una lettura contemporanea del vino e del suo terroir. La convinta scelta dell’agricoltura biodinamica, il rispetto per la fertilità dei suoli, la custodia della biodiversità dell’ambiente, il rigore delle vinificazioni spontanee, la rinuncia a fertilizzanti, coadiuvanti, additivi chimici, l’amore per ogni forma vivente e per l’arte (Tenuta Mara è un museo a cielo aperto), la definizione sempre più puntuale di uno stile che predilige finezza, eleganza, autenticità e personalità scolpisce il volto di una cantina straordinaria, protagonista consapevole del suo tempo..

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